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Fette di Mandarino BIO

Codice del prodotto: 248020050SL
Disponibilità: 150

€3,75

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Le fette di mandarino biologico essiccate sono un prodotto naturale e aromatico, molto apprezzato per la loro versatilità. Vengono ottenute attraverso un processo di disidratazione che rimuove l'acqua dal frutto, concentrandone il sapore e il profumo, e permettendo una conservazione prolungata.

Caratteristiche del prodotto

  • Provenienza biologica: L'utilizzo di mandarini biologici è un aspetto cruciale. La buccia dei frutti non biologici è spesso trattata con pesticidi e cere, che possono essere dannosi se ingeriti. Con il prodotto biologico, invece, le fette essiccate sono completamente commestibili e sicure.
  • Aspetto: Le fette essiccate mantengono la forma rotonda del mandarino. Il colore della buccia diventa più scuro, mentre la polpa interna assume un aspetto traslucido e cristallizzato, mettendo in evidenza la struttura degli spicchi.
  • Aroma e sapore: L'essiccazione intensifica l'aroma dolce e fruttato del mandarino. Il sapore si fa più concentrato, con una combinazione di dolcezza e una leggera nota amara data dalla buccia.
  • Consistenza: Le fette sono croccanti e fragili, si spezzano facilmente. Possono essere usate per aromatizzare varie preparazioni.

Usi in cucina e non solo

Le fette di mandarino essiccate sono un ingrediente versatile con numerosi utilizzi:

  • In cucina:
    • Bevande calde e fredde: Sono perfette per arricchire tè, infusi, tisane e bevande calde come il vin brulé. Aggiungono un tocco di colore e un aroma agrumato a cocktail, gin tonic e bibite.
    • Dolci e dessert: Possono essere usate per decorare torte, biscotti e cupcake. Possono anche essere tritate e aggiunte all'impasto per un sapore più intenso.
  • Per decorazioni e profumazione:
    • Decorazioni natalizie: Sono un elemento decorativo classico per ghirlande, centrotavola o come addobbi per l'albero di Natale, spesso abbinate a stecche di cannella e anice stellato.
    • Pot-pourri: Grazie al loro profumo persistente, sono un'ottima base per profumare gli ambienti in modo naturale.

Benefici

Le fette di mandarino essiccate conservano gran parte delle proprietà nutrizionali del frutto fresco, incluse le fibre e gli antiossidanti presenti nella buccia. Scegliendo un prodotto biologico, si ha la certezza di utilizzare un ingrediente genuino e puro, ideale per un'alimentazione sana e per la creatività in cucina.

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